| Artikelnummer: | WWITKR001 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Diepe strogele tot goudgele wijn van 100% Pošip druiven. Qua aroma's floraal (acaciabloesem), citrus (sinaaszeste), appel, peer, abrikoos, licht tropisch (ananas, passievrucht), vijg, mineralig, honing en mediterrane kruiden. In de mond licht romig, rijp, met een mooie balans tussen fraîcheur en complexiteit.
Black Island Winery is een onderdeel van Testament Winery groep. De wijngaarden zijn gelegen op heteiland Korcula (Zuid-Dalmatië). Manuele pluk eind augustus, persing met minimale druk, 3-4 weken gisting in inox aan 15 °, 2 maand rijping sur lies.
| Herkomst: | Kroatië / Dalmatië |
| Appellatie: | Smokvica (Korcula) |
| Druif: | pošip |
| Kenmerk: | wit elegant |
| Jaargang: | 2022 |
| Rijping: | inox en 2 maand rijping sur lies |
| Alc. % Vol.: | 13 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | saltimbocca, varkenshaasje met rozemarijn, vette vis (zalm, tonijn) en zeebaars in kruidenkorst |