Bruno Andreu Tautavel

Het wijndomein Bruno Andreu is gelegen in het hart van de Languedoc (Pézenas aan de voet van de Cévennes) . Het domein gaat prat op traditionele wijnbouw met moderne elegante toetsen. De wijngaarden situeren zich tussen de Middellandse zee en de bergen met een uniek terroir als resultaat. In de wijngaarden beoefent men de zogenaamde 'Lutte Raisonnée'-methode, waarbij zo weinig mogelijk chemicaliën en pesticiden worden gebruikt. De wijngaarden liggen in Tautavel zelf op zo’n 30 km van Perpignan. Het klimaat is er warm en de Tramontane (typische wind in het zuiden) speelt daar zeker een rol in. Deze Tautavel bestaat uit 50% mourvèdre, 40% syrah en 10% carignan. 

In de neus detecteert men een mooi samenspel van zwart fruit en secundaire aroma’s (chocolade, …) Daarnaast een Provencaals kruidige en frisse eucalyptustoets, vanille, drop en reeds animale aroma’s die zich verder zullen ontwikkelen. Sappige, evenwichtige, maar volle wijn met mooi versmolten tannines.