| Artikelnummer: | WROODFR008 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Diep intens kersenrode wijn. Aroma’s van zwart fruit (cassis), chocolade, kruiden, maar ook animaal en sous-bois. Droog in afdronk en de tannines zijn reeds mooi versmolten. Complexe wijn met body en structuur.
Clos Triguedina is een topdomein met naam en faam in Cahors maar ook ver daarbuiten; Jean-Luc Baldès wordt aanzien als de referentie wanneer het over Cahors en meer specifiek Malbec uit Cahors gaat. In 1830 plant Etienne Baldès de eerste wijnstokken aan in 4 communes in Cahors, Zuid Frankrijk. De wijngaarden omvatten zeer oude wijnstokken die zijn overgebleven na de zeer strenge vorst in 1956. De Malbec (ook wel Cot genoemd) is de ruggengraat van Cahors. De grond bestaat uit klei, steen en kalk. De samenstelling veranderd naargelang men aan een hoger terras komt. Er wordt gewerkt volgens het systeem “lutte raisonnée” wat zeer dicht tegen biologische wijnbouw aanzit. Deze rode wijn is gemaakt met 85% malbec, 10% merlot en 5% tannat van het 2de ,3de en 4de terras. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten.
| Herkomst: | Frankrijk, Cahors |
| Appellatie: | AOP Cahors |
| Druif: | malbec, merlot, tannat |
| Kenmerk: | rood krachtig |
| Jaargang: | 2017 |
| Rijping: | 12 maanden nieuwe vaten |
| Alc. % Vol.: | 13.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 10 jaar |
| Lekker bij: | exotisch vlees, haarwild, lamsvlees, rund- en varkensvlees |