| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Het familiaal wijndomein Divus is gelegen nabij Chisinau met wijngaarden in meerdere regio’s in Roemenië. De naam Divus is afkomstig van de legende dat de god Dionysos op deze plaats zou zijn neergedaald om de mensen het wijnmaken aan te leren. Divus is de wijn van echte vriendschappen, de wijn van de dapperen en de wijn van de hoop. Met meer dan 100 jaar familiale landbouw op de teller is de naam Divus winery meer geworden dan enkel de wijnmakerij. Het is een stevig begrip in de streek. De wijngaarden zijn gelegen in Codru, centraal Moldavië. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op 3 soorten eiken vaten, namelijk Franse, Amerikaanse en Oekraïense. Dit zorgt voor meer complexiteit in de wijn. De Endemic Blend is een mix van 2 lokale druivenrassen, namelijk de rara neagra en fetească neagra. Elk met hun eigen typiciteit, maar samen zorgen ze voor een hele mooie blend.
In de neus vooral rijp zwart fruit (kersen), kruidige en gerookte toets, karamel en koffie. In de mond een kruidige body, maar toch evenwichtig en soepel. De tannines zijn mooi versmolten.
| Herkomst: | Moldavië / Codru |
| Appellatie: | Codru |
| Druif: | rara neagra, fetească neagra |
| Kenmerk: | krachtig |
| Jaargang: | 2020 |
| Rijping: | 12 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 - 10 jaar |
| Lekker bij: | rood vlees (rund), wildgerechten, lam, kruidige stoofpotjes |