| Artikelnummer: | WROODSP016 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Intens kersenrood. De houtlagering zorgt voor nog iets meer diepgang en complexiteit in combinatie met rijp zwart fruit (kersen). Kruiden en minerale toetsen ontbreken ook hier niet. Ook chocolade en vanille duiken op de achtergrond op. Versmolten tannines zorgen tenslotte voor een mooi evenwicht. Soepele wijn met body.
Celler de Capçanes is een coöperatieve gelegen in Tarragona meer bepaald in Montsant, dichtbij de Priorat-heuvels. De coöperatieve werd in 1933 opgericht door 5 families van het dorp Capçanes. Met verenigde krachten werden de wijngaarden individueel bewerkt maar samen gecommercialiseerd. De unieke ondergronden en nabijheid van zee zorgen voor de ideale omstandigheden. De Marmellans Negre is een blend van 40% garnacha negra, 40% samso en 20% tempranillo, merlot, syrah en cabernet. Alluviale en minerale ondergrond zorgt voor de nodige finesse. Na de gisting rijpt de wijn nog verder op inox, 20% van de wijn zal zelfs een 8 maanden houtlagering ondergaan.
| Herkomst: | Spanje, Montsant |
| Appellatie: | DO Catalunya |
| Druif: | garnacha negra, samso, tempranillo |
| Kenmerk: | rood elegant |
| Jaargang: | 2022 |
| Rijping: | 8 maanden oude vaten |
| Alc. % Vol.: | 14 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 5 jaar |
| Lekker bij: | BBQ, charcuterie, kalfsvlees, lamsvlees, Oosterse gerechten, pasta, rund- en varkensvlees |