| Artikelnummer: | BIER011 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De microbrouwerij van Oster is gelegen in Manhay (Haute Ardenne) en is het geesteskind van Eric Fery en Christelle Moureau, allebei gepokt en gemazzeld in de brouwerijwereld. In 2010 restaureren ze een oude boerderij waar ze hun droom kunnen waarmaken, lokaal bier brouwen van hoge kwaliteit in een mooie omgeving (zuiver water!) en het tegelijk aanbieden in hun eigen brasserie.
Oster Dark is een puur moutbier (8% alc/vol.), gebrouwen met niet minder dan zes soorten gerstemout, een beetje haver en vier hopsoorten. Koud gehopt op basis van de drooghoptechniek die o.a. Orval, een pionier op dit gebied, zo dierbaar is. Het resultaat is een rijk en vol bier met een redelijke bitterheid en een heerlijke nasmaak van koffie met ene vleugje cacao.
Zeker het ontdekken waard: www.brasserieoster.be