| Artikelnummer: | KOFRAFBL004 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Sumatra gemalen koffie in blik is een ronde zachte koffie met crèmige body en toetsen van rood fruit en noten. Zuurstofvrij verpakt en lang houdbaar. Bio en Fairtrade gecertificeerd.
Roast: medium gebrand
Gemalen voor filter
Deze karaktervolle koffie met toetsen van rood fruit en een tikkeltje bitterheid ontwikkelt een crèmige body en mooie schuimlaag in espresso. Ook in filter en french press één en al karakter! Deze typerende smaken ontwikkelen zich tijdens het bijzondere verwerkingsproces. De koffie wordt gefermenteerd en gewassen, maar het perkamentvlies (laatste vliesje rond de groene boon) wordt reeds verwijderd wanneer de koffie nog niet gedroogd is.
De veerkrachtige coöperatie Permata Gayo, in het noordelijke deel van Sumatra, krabbelde na conflicten en de tsunami in 2004 telkens weer overeind. Hun uitzonderlijk karaktervolle koffie wordt het ‘juweel van Sumatra’ genoemd.
Wil je nog meer weten over de heerlijke originekoffie van brander Raf? Neem een kijkje op rafcoffee.be
