Schmitges Rivaner Trocken

MEER OVER DEZE WITTE WIJN

Weingut Schmitges in de Duitse Moezel kan terugkijken op een lange geschiedenis en is voor het eerst genoemd in 1744. De signatuur van de familie is te herkennen aan het constante streven naar kwaliteit, inventiviteit en innovaties. Door bewust lage opbrengsten en gebruik van niet geënte wijnstokken kan dit wijnhuis een hoge kwaliteit garanderen. De zorgvuldige vinificatie, zachte druivenverwerking, koele, langzame, deels spontane fermentatie en rijping resulteren in individuele rieslingwijnen, die het unieke karakter van de wijngaarden weerspiegelen. De wijngaarden van de familie Schmitges behoren tot de meest legendarische van de Midden-Moezel met hellinggraden die oplopen tot 65%.

De wijnstokken voor deze rivaner zijn geworteld in een zandige leembodem en vormen de basis voor een wijn die duidelijk gericht is op de moderne stijl. Het resultaat is een fijne fruitige, ongecompliceerde wijn voor iedere dag. De rivaner schittert in het glas met een heldere lichtgele kleur en overtuigt met een elegante droge smaak. Het aroma wordt bepaald door tonen van rode en zwarte bessen maar ook donker fruit zoals zure kersen en pruimen. In de mond is de textuur evenwichtig en heerlijk licht. Door de gematigde fruitzuren flatteert de rivaner met een aangenaam mondgevoel zonder een gebrek aan frisheid. Ter afronding krijgen we een hele mooie afdronk.