| Artikelnummer: | WROODZA009 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Perdeberg winery bevindt zich in Paarl, het hart van de Western Cape en aan de voet van de beroemde Paardeberg. De druiven worden in kleine batches manueel geplukt. De fermentatie verloopt per batch in open gisttank. Na de alcoholische gisting gaat de wijn in eiken vaten waar ze een tweede gisting doormaakt.
Volle rode wijn met zeer aromatische neus waarin kruiden en zwart fruit zich naar de voorgrond dringen. Ook vanille, eucalyptus, koffie en chocolade ontbreken niet. Evenwichtig en krachtige wijn.
| Herkomst: | Zuid-Afrika / Paarl |
| Appellatie: | W.O. Paarl |
| Druif: | pinotage |
| Kenmerk: | complex |
| Jaargang: | 2020 |
| Rijping: | 12 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | haarwild, rund- en varkensvlees, konijn, stoofpotjes |